Iso-Kallan Panimo Oy

 

Tuotevalikoimamme

 

Tänne päivitämme kaikki myynnissä olevat tuotteemme pienen kuvauksen kera. Tuotteita omiin valikoimiin voi tiedustella suoraan panimolta

040 556 2321 / marko@isokalla.com

045 183 8877 / pasi@isokalla.com

040 128 3562 / sami@isokalla.com

Myös ryhmävierailut tai maistatustilaisuudet järjestyvät toiveiden mukaan.

Tuotteita kannattaa myös tiedustella :

Valikoimamme on saatavilla kautta maan SOK:n ja Keskon kaupoista. K-Kauppiaille valtaosa tuotteistamme on tilattavissa Keskon keskusvaraston kautta.

Esitä K-kauppiaallesi tilaustoive, mikäli haluamaasi tuotetta ei ole hyllyssä.

Suomen Alkoholitukku : 020 761 9090 / tom.stenfors@atukku.com
Winetto : www.winetto.fi

Valmistamme oluita myös privat labelilla toiveiden mukaan.


Kauppavahvuiset / Under 5.5%


 

Jess & The Ancient Onesille valmistettu Ancient on raikas tuoreella inkiväärillä maustettu pale ale.

Linkki bändin pariin: 

https://jessandtheancientones.bandcamp.com/

Maltaat : Pale Ale, Wheat, Caramel
Humalat : Mosaic, Wai-iti
Alc : 5.0 vol-%
Kantavierre : 12.7%
EBU : 30


Tumma, maltainen ja aavistuksen paahteinen tsekkityylinen lager on jo pitkään istunut suomalaiseen makuun. Konstailematon makeahko olut jota voi nauttia sellaisenaan tai makkaran ja sianlihan kera.

Maltaat : Pilsner, Munich, Caramel, Chocolate
Humalat : Northern Brewer, Saaz
Alc : 5.5 vol-%
Kantavierre : 14.0%
EBU : 20.2

Lataa tuotekortti


Meripihkainen amber ale. Maussa voi aistia tummien maltaiden tuomaa toffeeta sekä humalien voimakkaita sitrusaromeita. Olut on hyvä sellaisenaan tai hampurilaisten ja mausteisten ruokien kanssa.

Maltaat : Pale Ale, Dark Ale, Crystal
Humalat :Simcoe, Centennial, Cascade
Alc : 5.5 vol-%
Kantavierre : 12.1%
EBU : 50

Lataa tuotekortti


Vuoden 2017 Suomen Paras Vaalea Ale. Tyyliltään kevyt hedelmäinen ale kesäkauden helteiden janonsammuttajaksi. Oluessa on kevyt humalointi ja maussa ripaus belgihiivan ja East Kent Goldings humalan tuomaa mausteisuutta. 

Maltaat : Pilsner, Vehnä, Munich
Humalat : East Kent Golding
Alc : 5.5 vol-%
Kantavierre : 12.5%
EBU : 19

Lataa tuotekortti

 


Vuodenkierto tuo eteen Huurteisen Talven. Runsaat tummat maltaat. Aitoenglantilainen  Northern Brewer-humala. Näillä aineksilla tämä tsekkityylinen lager loihtii paahteista lämpöä pakkasukon valta-aikaan. Sopii pöytään kinkun sekä kinkkua odotellessa naposteltavien suklaiden pariksi.  

Maltaat : Pilsner, Cara, Munich, Carafa
Humalat : Northern Brewer, Saaz
Alc : 5.5 vol-%
Kantavierre : 14.1%
EBU : 28.5

Lataa tuotekortti


Vuoden 2019 Suomen paras olut! Groteski on 100% vehnäolut / 100% savuolut.
Valmistuksessa käytetty vain savustettuja
vehnämaltaita. Grodziskie on raikas, kevyt ja
miellyttävä vaalea kesäolut

Maltaat : Puolalainen savuvehnä
Humalat : Perle
Alc: 3.2 vol-%
Kantavierre: 9.5%
EBU: 28

Lataa tuotekortti


Savo IPA on amerikkalaisten esikuvien mukaan runsaasti humaloitu ale. Oluen aromeissa löytyy humalien tuomaa raikasta hedelmäisyyttä ja havuisuutta. Ruokasuosituksena mausteisemmat ruoat.

Maltaat : Pale Ale, Munich, Crystal
Humalat : Galena, Cascade, Chinook, Amarillo + kuivahumalat
Alc : 5.5 vol-%
Kantavierre : 13.4%
EBU : 56

Lataa tuotekortti


Yhteistyössä paikallisen kahvipaahtimon Café Nazca kanssa tehty pehmeä stout. Stoutissa on käytetty Heaven Hill Bourbon viskitynnyrissä kypsytettyä kahvia ja laktoosia ja tuloksena on saatu miellyttävästi kahvinen ja aavistuksen viskimäinen milk stout. Sopii hyvin jälkiruokaolueksi esim. vanilija jäätelön tai suklaakakun kera.

Maltaat : Pale Ale, Munich, Caramel, Chocolate, Black
Humalat : East Kent Golding
Alc : 5.3 vol-%
Kantavierre : 15.6 %
EBU : 28

Lataa tuotekortti


Vaalea ja raikas saksalaistyylinen vehnäolut on hyvin monikäyttöinen ruokajuoma. Suosittelemme mausteisten ruokien kumppaniksi, mm. Meksikolaiset ruoat.

Maltaat : Pilsner, Munich, Vehnä
Humalat : Northern Brewer
Alc : 5.3 vol-%
Kantavierre : 12.8%
EBU : 12.1

Lataa tuotekortti


MetsaManin Luipakka on perinteinen vaalea lager. Tämä on pehmeä ja raikas janon sammuttaja hetkeen kuin hetkeen! Soppii myös nautiskeluun.

Linkki MetsaManin YouTube-kanavalle:

https://www.youtube.com/channel/UCPmKUdp2xX8LNOaRZbLxTYg

Maltaat : Pilsner, Munich
Humalat : Perle, Saaz
Alc : 5.0 vol-%
Kantavierre : 12.1%
EBU : 12.5


MetsaManin Roipakka on tyyliltään skotti ale. Tämä tummahko pintahiivainen on makeahko, hedelmäinen ja pehmeä makunautinto!

Linkki MetsaManin YouTube-kanavalle:

https://www.youtube.com/channel/UCPmKUdp2xX8LNOaRZbLxTYg

Maltaat : Pale ale, Cara, Chocolate, Roasted Barley
Humalat : EKG
Alc : 5.3 vol-%
Kantavierre : 12.9%
EBU : 29


Matala-alkoholinen bitter on maukas perinteinen brittiläinen seurustelujuoma. Mausta löytyy keksisyyttä, maltaisuutta ja sopiva humalan puraisu. Olut on parhaimmillaan hyvässä seurassa pienen naposteltavan kera.

Maltaat : Pale Ale, Biscuit, Caramel
Humalat : First Gold, EKG
Alc : 3.6 vol-%
Kantavierre : 9.7%
EBU : 31.3

Lataa tuotekortti


Darkwoods My Betrothedille valmistettu Savuhirvi on tyyliltään tumma savulager saksalaiseen märzenin tapaan. Tässä on varsin oivallinen valinta rituaalin omaiseen nautiskeluun. Sopii hyvin ruokajuomaksi laavuretkelle makkaran kylkiäiseksi ja miksei myös riistaisillekin herkuille.

Linkki bändin pariin:

https://darkwoodsmybetrothed.com

Maltaat : Pilsner, Munich, Saksalainen Savumallas, Crystal, Cara
Humalat : Perle
Alc: 5.5 vol-%
Kantavierre: 13.1%
EBU: 22


Witbier on belgialainen raikas ja miedosti mausteinen vehnäolut. Mausteina käytetty korianterin siemeniä sekä appelsiinin kuorta. Sopii hyvin salaattien ja äyriäisten kaveriksi.

Maltaat : Pilsner, Munich, Vehnä- ja Kaurahiutaleet
Humalat : Perle
Alc : 4.6 vol-%
Kantavierre : 12.5%
EBU : 18

Lataa tuotekortti


 

Ravintolavahvuiset / Over 5.5%


 

Tumma, maltainen ja miellyttävän paahteinen perinteinen baltic porter talvi-iltojen iloksi. Sopii erinomaisesti talvi-iltojen lämmikkeeksi. On Alkon käsityöläisolutkattauksessa 2019.

Maltaat : Pilsner, Munich, Cara, Chocolate, Roasted Barley
Humalat : Northern Brewer, First Gold
Alc : 7.0 vol-%
Kantavierre : 16,1%
EBU : 35

Lataa tuotekortti

 

Kuolemanlaaksolle valmistettu Katkeruuden Malja on tyyliltään tripel. Se on vaalea belgityylinen luostariolut, joka on katkerompi ja makeahto juoma, jonka runsaampi alkoholimäärä lämmittää tasapainoisen miellyttävästi.

Linkki bändin pariin:

https://kuolemanlaakso.net/

Maltaat : Pilsner, Aromatic, Wheat, Oat
Humalat : Tettnanger, Saaz
Alc : 9.0 vol-%
Kantavierre : 18.4%
EBU : 24.0

 


Lakkaa Juomasta on lakalla maustettu saison tyylinen ale olut, jossa on kanadalais-suomalainen asenne. Se on suunniteltu ja testattu eräässä kellarissa Kuopion Särkiniemessä. Toivottavasti nautitte siitä yhtä paljon kuin me.

- Benjamin Lahnalampi

Maltaat : Pils, Pale Ale, Vehnä, Munich
Humalat : Goldings, Saaz
Alc : 7.0 vol-%
Kantavierre : 15.8%
EBU : 31.5

Lataa tuotekortti


Kuopiolaisen metalliyhtye Turmion Kätilöiden kanssa yhteistyössä valmistettu Pimeyden Morsian imperial stout. Pitkällinen turhautuminen jo markkinoilla olevien bändioluiden laatua kohtaan herätti ajatuksen, joka lopulta päätyi yhtyeen ja panimon yhteiseen tavoitteeseen luoda maailman paras bändiolut. Vahvuudestaan huolimatta helposti lähestyttävä stout, jossa pääosassa tummapaahtoinen kahvi sekä pehmeyttä antava kaakao.

Linkki bändin pariin: https://www.turmionkatilot.com/

Maltaat : Pale Ale, Munich, Chrystal, Chocolate, Black
Humalat : Northern Brewer, EKG
Muut : Tummapaahtoinen kahvi ja kaakao
Alc : 8.0 vol-%
Kantavierre : 23.2%
EBU : 29

Lataa tuotekortti

 


Tuco on tyyliltään saksalainen savumärzen. Oluessa yhdistyy hyvin savuisuus sekä mieto maltainen makeus. Olut sopii erinomaisesti possun taikka makkaran seuraksi. Tuco on kuin rotevampi isoveli palkintoja kahmineelle Savu Kekrille.

Maltaat : Pilsner, Munich, Saksalainen Savumallas, Caramel
Humalat : First Gold
Alc: 7.0 vol-%
Kantavierre: 16.2%
EBU: 30

Lataa tuotekortti


Ukontuli - Bourbontynnyreissä kypsynyt imperial stout, johon maltaat tuovat paahteista ja lakritsimaista makua sekä tynnyrit vaniljaista ja viskimäistä aromia. Nauti syvien ajatusten tai pitkään kypsytettyjen juustojen kera.

Maltaat : Pale Ale, Caramel, Chocolate, Black, Roasted Barley
Humalat : Galena
Alc : 12.0 vol-%
Kantavierre : 20.7%
EBU : 65.2

Lataa tuotekortti


 

Lonkerot & Limonadit / Long Drinks & Lemonades


Mockingbird Mansikka Long Drink

Raikas ja kesäinen lonkero on valmistettu Pielaveden maukkaista polka mansikoista. Mausteena lisäksi limemehua.

Kuin perinteistä mummon mansikkamehua pienellä twistillä. 

Alc : 5.0 vol-%

Lataa tuotekortti

 


Bluebird Mustikka Long Drink

Valmistettu aidoista mustikoista. Lisämausteena katajanmarjaa.

Koe raikkaat metsän maut yhdellä siemauksella!

Alc : 5.0 vol-%

Lataa tuotekortti

 


Lakka Long Drink

Valmistettu aidosta lakkamehusta. Lakan maku on hieno, joten tähän ei muita mausteita tarvita.

Hienon marjainen lonkero aikuiseen makuun. Tämä on kultaa!

Alc : 5.0 vol-%


Mansikkalimonadin valmistuksessa käytettävät pääraaka-aineet ovat mansikka sekä lähdevesi. Mansikkamme saamme valmiiksi poimittuna paikalliselta marjatilalta R&T Saksman, Pielavesi. Lajike on Polka, joka poimitaan mehustettavaksi ilman kantoja jotta maku pysyy mahdollisimman puhtaana.

 


Vadelmalimonadin valmistuksessa käytettävät pääraaka-aineet ovat vadelma sekä lähdevesi. Vadelmamme saamme valmiiksi poimittuna paikalliselta marjatilalta R&T Saksman, Pielavesi.

 

 


Tauolla / On Break

 


Vaalea lager, jolle saksalaiset ja tsekkiläiset humalat antavat ruohoisen ja yrttisen maun. Suomalaiset maltaat vuorostaan antavat Keskarille täyteläisen mallasrungon. Suosittelemme pizzan ja kalaruokien kyytipojaksi tai seurustelujuomaksi.

Maltaat : Pilsner ja Munich
Humalat : Perle ja Saaz
Alc : 4.6 vol-%
Kantavierre : 12.0%
EBU : 20

Lataa tuotekortti


Jahtiolut on tummanpunainen ruispohjainen ale syksyn metsästyskaudelle. Oluessa on runsas mallaspohja, jota tukee reilu havuinen humalointi ja rukiin voimakas maku. Sopii nautittavaksi sellaisenaan tai voimakkaampien liharuokien kanssa.

Maltaat : Pale Ale, Cara, Crystal, Chocolate, Ruis
Humalat : Chinook, Simcoe
Alc : 5.8 vol-%
Kantavierre : 14.3%
EBU : 62

Lataa tuotekortti


Vaalea pils toimii hyvin janon sammuttaja ja kesäisenä ruokajuomana. Suosittelemme lohen, rapujen, possun ja makkararuokien kanssa.

Maltaat : Pilsner, Munich
Humalat : Northern Brewer, Hersbrucker
Alc : 5.0 vol-%
Kantavierre : 11.9%
EBU : 19.7

Lataa tuotekortti


Baltic Dubbel on rukiilla höystetty pohjoisempi versio perinteisestä Belgialaisesta luostarioluesta. Suosittelemme riistaruokien kanssa nautittavaksi.

Maltaat : Pilsner, Cara, Special B, Ruis, Candy Sugar
Humalat : EKG, Saaz
Alc : 7.0 vol-%
Kantavierre : 15,5%
EBU : 17,9

Lataa tuotekortti


Hakkapeliitta on perinteinen ja raikas vaalea lager, joka on tehty kunnioittaen Suomen historian urheita hakkapeliittoja. Mallasrunko on hieman makea, katkerohumalointi toteutettu saksailaiseen tapaan Perlellä ja aromihumaloitu Amarillolla.

Maltaat : Pilsner, Cara Pale
Humalat : Perle, Amarillo
Alc : 5.0 vol-%
Kantavierre : 12.1%
EBU : 12.5


Skotlantilaisten slangisana tuopilliselle, eli Bellywasher on tehty lopputalven pakkasten taltuttajaksi, jonka jälkeen jaksaa taas kolata lunta. Täyteläisen maltainen tummanpunainen olut, jonka maussa kuivia hedelmiä ja maltaista makeutta.

Maltaat : Pale Ale, Munich, Chrystal, Chocolate
Humalat : East Kent Golding, Bramling Cross
Alc : 7.5 vol-%
Kantavierre : 19.0%
EBU : 28

Lataa tuotekortti

 


Maltainen ja pehmeä skottiale, joka käy oivasti herkkupöytään paistetun lihan tai suklaan kaveriksi. Myös sellaisenaan hiljaiseen nautiskeluun.

Maltaat : Pale Ale, Caramel, Chocolate, Roasted Barley
Humalat : East Kent Golding
Alc : 5.5 vol-%
Kantavierre : 13.2 %
EBU : 25.3

Lataa tuotekortti


Mustaherukka Glögi Long Drink

Mustaherukkamehuinen lonkero, joka on maustettu kanelilla, kardemummalla, neilikalla ja pomeranssilla. Tämä on veikä kylmänä nautittava ja kupliva glögi!

Alc : 5.0 vol-%

 

 


 

Historian havinaa tarjolla alla olevasta painikkeesta. 

PDF